サイトがおしゃれ
http://www.daishinsyu.com/
全量長野県産の契約栽培米「ひとごこち」を使用
酒母と麹米は49%精米を使用し仕込む「大吟醸」クラス
口当たり柔らかく、軽快に後味が切れる
味わったラーメンの備忘録。最近お酒の方は更新ストップしてます。
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全量長野県産の契約栽培米「ひとごこち」を使用
酒母と麹米は49%精米を使用し仕込む「大吟醸」クラス
口当たり柔らかく、軽快に後味が切れる