「日本酒」一覧

醉心山根本店の醉心 横山大観が愛飲した日本酒として有名らしい 酒蔵売上ナンバーワンの純米吟醸酒に、全米日本酒歓評会金賞受賞の ...

龍蟠=龍がとぐろを巻いて今まさに天高く飛び上がらんと身構えている様 秀よし蔵元だが、全国30店舗ほどの地酒専門店向けの限定流通品 ...

川口納豆が、自社田で栽培した美山錦を使用し、金の井酒造「綿屋」が醸した酒 酸度高めで秋料理に良く合う

芋焼酎の宝山が有名な西酒造の日本酒 山田錦を使用しており、何層にも重なる香りの調和を楽しめる これは旨い

島根県産の酒米「佐香錦」を使用した純米吟醸。 すっきりとした味わいでほどよい酸味が全体を引き締めている印象。

和歌山は名手酒造店の黒牛 仕込み水に「万葉黒牛の水」を使用しているから黒牛なんだろうな。 原酒ならではの濃さがありつつ、米の甘さ...

山形酵母を使用した夏酒 吟醸香は強くないものの、夏酒らしい滑らかさとのど越しの良さを感じられる

これで「るか」と読む 群馬の蔵元「松屋酒造」 優しい甘さが心地よく、熟成感と旨みが見事にマッチしている

定番品は山田錦麹を使用しているが、このひやおろしは愛山麹を使用 やわらかい甘みとさっぱりとした酸が心地よく、よりなめらかな味わい ...

軽快な口当たりと香りはそのままに、熟成による柔らかな旨みと優しい口当たり 原酒ならではの奥行きも感じられ、ひやおろしらしい旨みと華...