天寶一 秋上り 純米吟醸 ひやおろし
若干のフレッシュさを残し、口あたりからマイルドな味わい 上品なバニラ香が絶妙に調和したひやおろし
味わったラーメンの備忘録。最近お酒の方は更新ストップしてます。
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若干のフレッシュさを残し、口あたりからマイルドな味わい 上品なバニラ香が絶妙に調和したひやおろし
調和と透明感をコンセプトにしている「作」の定番酒 清水清三郎商店は他に鈴鹿川を作っている ボトルが出てこなかったが、多分これ...
「秀よし」の古文書に記された伝統製法を受け継いだ完全限定商品 本醸造ながら華やかで旨口 驚く程飲みやすい 八乙女を八乙女で飲ん...
福島県の仁井田本家 ボトル出てこなかったけど恐らくこれ 「おいしくからだによい自然酒」として売り出されている
川敬商店の黄金澤 女性杜氏が蔵を継いでいるそうで、山廃仕込でありながらも女性ならではの 口当たり軽やかで芯が通った味わいが特徴的なひ...
山田錦の父である「渡船弐号(短稈渡船)」で醸造 渡船弐号の程よく凝縮されたジューシーな旨味が広がり、 フィニッシュは凛とした酸が...
「華吹雪」と「まっしぐら」の掛け合わせ 火入れによって引き出された滑らかさとキレが、 熟成によってボリューム感と融合しているとか
ちょっと早めのひやおろし 宮城県の米「蔵の華」を使用している。 ほのかなバナナやメロンを思わせる果実香 爽やかな酸味と柔らかさ...
北秋田はコンビニとかスーパーで買えて低価格で本当に美味いから素晴らしい。 華やかでフルーティな香りが上品で、ちゃんと純米大吟醸な感...
美容師に進められてだまされたと思いながら購入 確かによく見るやつ 飲んでみたらびっくり、ちゃんと旨い そして度数髙い(19度)...