ラーメン備忘録

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アラン　ソーテルヌカスク

2020/1/23 ウイスキー, 酒

トラディショナルオーク樽で熟成後、フランスの甘口貴腐ワインの空き樽で追加熟成しているらしい。大変美味。 バナナのようなバニラのよう...

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