ラーメン備忘録

濃さが半端じゃない その時は旨いけど、油っぽさのせいで若干腹下すレベルの濃さ でも旨い

喉痛いし風邪っぽいからというよくわからない理由で何故か油そば やっぱ体調悪いせいか、いつもほど美味しく頂けなくて残念。 そんな時...

あれ、なんかこんなだったっけ？という感覚 悪くはないけど、随分前に食べた時はもっと美味かった気がしてならない。 舌が肥えたという...

久しぶりに来た とても好きな店だが、距離的にも時間的にもあれなので 来る度に味噌も気になりつつ醤油にしてしまう いつかは味噌も...

本店はどこにあるかわからない 蔵王ツーリングの道中に入店 山奥にある店なのに、行列が出来ていた 他にはない感じの中華そばで大変...

今年は担々麺Yearというくらい担々麺を食している気がする 安定の桃源花

黒松にある担々麺専門店 桃源花とはまた違った感じで美味い 胡麻感がもっと欲しいかなという感想 担々麺なのに醤油か味噌を選べるのが不思議 ...

何年かぶりの渡辺 煮干しベースのスープに食べごたえ抜群の極太麺が絡まる 通称「ワシワシ麺」 1時間待ちとか覚悟の店

幸楽苑だって立派なラーメン もう少し辛味強くてもいいかなと思うけど、バランス取れた美味さです そういえば昔は卓上に辛味噌置いてた...

いつも黒醤油にいってしまうので、今回は普通パターン